Что такое дой-пак: виды, материалы и применение упаковки

Дой-пак — это вид гибкой упаковки с раскрывающимся устойчивым дном. После наполнения нижняя складка расправляется, поэтому упаковка может стоять вертикально на полке. Такой формат используют для кофе, чая, снеков, соусов, кормов, косметики, бытовой химии и другой пищевой и непищевой продукции.

Внешне это может быть простой пластиковый пакет с донышком или многослойная упаковка с застёжкой, штуцером, клапаном, ручкой, еврослотом либо прозрачным окном. Её характеристики зависят от конструкции, состава и дополнительных элементов. Поэтому похожие по форме пакеты могут заметно отличаться по назначению.

Дой-пак — что это такое и как он устроен

Основная конструктивная особенность — складка в нижней части. При фасовке она раскрывается, увеличивая площадь опоры. Заполненный пакет благодаря этому сохраняет устойчивое положение и подходит для полочной выкладки.

В некоторых конструкциях складка напоминает букву W. Пакет имеет несколько сварных швов, соединяющих части упаковочного полотна. В технических описаниях встречается термин «пятишовная конструкция», хотя конкретное исполнение зависит от типа изделия и технологии производителя.

Формат удобен для хранения и демонстрации товара. Лицевая поверхность хорошо видна на полках и может использоваться для печати названия, состава, изображения и элементов фирменного оформления.

Конструкцию дополняют многоразовой застёжкой, штуцером для дозирования жидкой продукции, дегазационным клапаном, прозрачным окном, вырубной ручкой, насечками для вскрытия или еврослотом. Набор элементов выбирают под свойства товара и сценарий его использования.

Как появился Doypack

Появление конструкции Doypack связывают с французским инженером и предпринимателем Луи Дуайеном, руководителем французской компании Thimonnier. Формат появился в 1963 году, а название связывают с фамилией Doyen.

Первоначально такие пакеты разрабатывались для фруктового сока, позднее их стали применять и для другой продукции, в том числе оливок. На раннем этапе технология была сравнительно дорогой, что ограничивало её распространение.

Развитие многослойных упаковочных решений постепенно расширило возможности формата. Японские производители также усовершенствовали технологию и применяемые решения. Сегодня подобная упаковка используется для товаров разной консистенции — от специй и кофе до соусов, косметики и бытовой химии.

Какие бывают дой-паки

Типы дой-паков удобнее разделять по отдельным признакам. Один пакет может одновременно иметь крафтовый внешний слой, застёжку и прозрачное окно. Состав, способ закрывания и дополнительное оснащение относятся к разным характеристикам.

По способу закрывания и подачи продукта

Самый простой пакет рассчитан на фасовку с последующей запайкой верхнего края. После вскрытия вернуть первоначальную герметичность без дополнительного оборудования уже нельзя.

Дой-пак с застёжкой zip-lock можно открывать и снова закрывать. Это удобно для кофе, орехов, сухофруктов, снеков, специй и других сыпучих продуктов, которые расходуются порциями.

Для жидкой и пастообразной продукции применяют конструкции со штуцером или дозатором. Через него проще наливать или выдавливать продукт небольшими порциями. Штуцер располагают по центру верхней части либо ближе к одному из углов.

Для облегчения первого вскрытия по краям могут предусматриваться специальные насечки.

С дополнительными элементами

Разные элементы решают задачи хранения, выкладки, переноски и использования товара.

Вариант	Особенность	Для каких задач подходит
С застёжкой	Позволяет повторно закрывать упаковку	Кофе, орехи, сухофрукты, снеки, специи
Со штуцером или дозатором	Упрощает контролируемую подачу	Соусы, джемы, жидкое мыло и другая жидкая или пастообразная продукция
С дегазационным клапаном	Выводит газ из внутреннего пространства	В том числе упаковки кофе
С еврослотом	Позволяет подвешивать товар	Продукция для выкладки на торговых крючках
С прозрачным окном	Даёт возможность видеть товар	Кофе, чай, орехи, снеки, кондитерская продукция
С вырубной ручкой	Упрощает переноску	Более крупная и тяжёлая фасовка

Также выпускаются прозрачные, матовые, глянцевые и металлизированные пакеты. Возможны закруглённые углы и фигурное исполнение. Такие решения влияют на удобство и внешний вид товара, помогая выделить его при выкладке.

Из чего делают упаковку дой-пак

Современные пакеты часто имеют многослойную структуру. Один слой может отвечать за сваривание внутренней поверхности, другой — за механическую прочность и качество печати, третий — усиливать защиту от света, кислорода или влаги.

Состав подбирают с учётом свойств продукции, условий хранения, необходимого барьера и предполагаемой температурной обработки.

Материал	Роль в упаковке
Полиэтилен, PE	Часто используется как внутренний свариваемый слой; обеспечивает эластичность и участвует в формировании герметичного шва
Полипропилен, PP	Может применяться во внешних слоях и повышать механическую прочность
PET, лавсан	Используется как прочный наружный слой, подходящий для нанесения изображения
LLDPE	Один из полимеров, применяемых в гибкой таре
Нейлон	Может входить в состав, если требуется дополнительная механическая прочность
Алюминиевая фольга	Усиливает барьер от света, влаги и кислорода
Металлизированная плёнка	Применяется для повышения барьерных свойств
Крафт-бумага	Может использоваться как внешний слой и формировать характерный внешний вид

Распространённый двухслойный вариант может состоять из полиэтилена внутри и PET, лавсана или полипропилена снаружи. Если к защите продукции предъявляются повышенные требования, добавляют дополнительные барьерные слои, например алюминиевую фольгу или металлизированную плёнку.

Количество слоёв само по себе не определяет качество упаковки или сроки хранения. Итоговые характеристики зависят от состава, самого продукта, технологии фасовки и дальнейших условий хранения.

Крафтовое исполнение также не означает, что пакет полностью состоит из бумаги. Крафт-бумага может формировать внешний слой, а внутри располагаются полимеры, необходимые для сварных соединений и защиты продукции.

Размеры и объём пакетов дой-пак

Габариты подбирают под конкретную фасовку. Масса товара при этом не всегда напрямую указывает на необходимый размер, поскольку продукты различаются по плотности.

В качестве ориентиров встречаются следующие объёмы:

• небольшая фасовка — примерно 50–200 мл;

• средняя — около 250–750 мл;

• крупная — от 1 до 5 л.

Это примеры, а не обязательная размерная сетка.

Одинаковая масса кофе, орехов, порошка или жидкости может занимать разный объём. Поэтому сначала определяют параметры порции, а затем выбирают ширину, высоту и размер нижней части пакета.

Дополнительно учитывают пространство под сварной шов, застёжку, еврослот, штуцер или другие элементы. Из-за этого пакеты с близкими внешними габаритами могут иметь различную полезную вместимость.

Для каких продуктов используют дой-паки

Широкий спектр применения связан с возможностью адаптировать конструкцию и состав под разные типы товаров.

Пищевые продукты

Для жидкой и пастообразной продукции формат используют при фасовке:

• напитков и соков;

• майонеза и кетчупа;

• соусов;

• джемов;

• ряда молочных и других продуктов подходящей консистенции.

Для сыпучих продуктов в такие пакеты фасуют:

• кофе;

• чай;

• крупы;

• сахар;

• специи;

• орехи;

• сухофрукты;

• снеки.

Их также применяют для кормов, замороженной продукции и полуфабрикатов. Состав упаковки в каждом случае выбирают с учётом требований конкретного товара.

Для кофе особенно существенны барьерные свойства, поскольку упаковка должна помогать защищать вкус и аромат от внешних факторов. При необходимости используется вариант с дегазационным клапаном.

Непищевые товары

В гибкие пакеты фасуют:

• косметику;

• жидкое мыло;

• моющие средства;

• бытовую химию;

• автомобильную химию;

• удобрения;

• семена;

• грунты;

• другую сухую, жидкую и пастообразную продукцию.

Перед фасовкой необходимо учитывать совместимость товара с выбранным составом упаковки. Одинаковый внешний формат может быть рассчитан на разные условия эксплуатации.

Преимущества упаковки дой-пак

Популярность формата связана с небольшой массой, удобством выкладки и возможностью адаптировать конструкцию к разным товарам.

Основные преимущества:

• Устойчивость. Раскрывающаяся нижняя часть формирует опору для заполненного пакета.

• Небольшая собственная масса. Гибкая тара сравнительно мало весит относительно содержимого.

• Компактность. Незаполненные пакеты занимают немного места при хранении и транспортировке.

• Возможность обеспечить нужный барьер. Состав подбирается с учётом требуемой защиты от влаги, кислорода, света и других факторов.

• Устойчивость к механическим повреждениям. Такая тара не разбивается при падении, как стеклянная ёмкость.

• Повторное закрывание. Застёжка или крышка удобны для продукции, которую используют порциями.

• Удобная выкладка. Товар можно размещать на полках лицевой стороной к покупателю.

• Площадь для оформления. На поверхности размещают изображения, информацию и фирменный дизайн.

• Разнообразие конструкций. Можно выбрать окно, штуцер, клапан, ручку, еврослот и другие элементы.

Конкретные защитные свойства определяются сочетанием слоёв и их характеристиками. Поэтому параметры нужно оценивать применительно к выбранному исполнению и условиям эксплуатации.

Есть и ограничение, связанное с переработкой. Многослойная упаковка может сочетать несколько разных компонентов, разделение которых представляет сложность. Возможность переработки следует рассматривать для конкретного исполнения.

Как выбрать дой-пак под конкретный продукт

Выбор начинается с характеристик товара и условий его дальнейшего использования.

1. Определите консистенцию. Для сухого, сыпучего, пастообразного и жидкого продукта применяются разные решения. Для жидкостей может быть полезен штуцер, для орехов или специй — многоразовая застёжка.

2. Определите требования к барьеру. Продукт может нуждаться в защите от влаги, кислорода, света или посторонних запахов. Под эти требования выбирают подходящий состав упаковки.

3. Решите, требуется ли повторное закрывание. Если товар расходуется постепенно, застёжка повышает удобство использования. Для жидкой продукции аналогичную задачу может выполнять штуцер с крышкой.

4. Продумайте дозирование. Соусы, джемы, жидкое мыло и другая продукция могут быть удобнее в пакете со штуцером или дозатором.

5. Учтите особенности кофе. Для упаковки кофе выбирают вариант с необходимыми барьерными свойствами, а при необходимости — дегазационный клапан.

6. Определите способ выкладки. Если товар планируется размещать на торговых крючках, потребуется еврослот. При обычной полочной выкладке достаточно устойчивого основания.

7. Решите, нужно ли показывать товар покупателю. Для орехов, чая, кофе, снеков и другой визуально привлекательной продукции можно выбрать прозрачное исполнение или демонстрационное окно.

8. Подберите размер. Учитывайте объём, массу и плотность продукта, а также пространство, необходимое для запайки и дополнительных элементов.

9. Проверьте требования к температурной обработке. Если предполагается нагрев, стерилизация или особый режим фасовки, выбранная упаковка должна быть специально рассчитана на соответствующие условия.

Подходящее решение определяется сочетанием свойств товара, требуемых условий хранения, способа фасовки, перевозки и дальнейшего использования покупателем.

Как производят пакеты дой-пак

Производство пакетов в большинстве случаев автоматизировано и включает несколько основных операций.

1. Подготовка сырья. Используются плёнки или многослойное ламинированное полотно, характеристики которого определяются требованиями к готовому изделию.

2. Нанесение изображения. Текст, графику и элементы оформления можно наносить методом флексопечати.

3. Формирование пакета. Полотно складывают так, чтобы получить стенки и устойчивую нижнюю часть.

4. Сварка и установка дополнительных элементов. Формируются швы, при необходимости устанавливаются застёжки, штуцеры, ручки, клапаны, выполняются насечки.

5. Подготовка к фасовке. Готовые пакеты передаются на участок, где размещается продукт и выполняется окончательное закрытие.

Изготовление упаковки и фасовка товара относятся к разным технологическим этапам. Последовательность операций и используемое упаковочное оборудование зависят от конструкции и особенностей продукции.

FAQ

Что такое дой-пак простыми словами?

Это гибкий пакет с раскрывающейся нижней частью, которая после наполнения образует устойчивое основание. За счёт такой конструкции товар удобно размещать на полке.

Чем дой-пак отличается от обычного пакета?

Главное отличие заключается в конструкции нижней части. Кроме того, формат может оснащаться многоразовой застёжкой, штуцером, окном, ручкой, клапаном и другими элементами.

Что можно упаковывать в дой-паки?

Формат используют для кофе, чая, круп, специй, орехов, снеков, соусов, джемов, напитков, кормов, косметики, моющих средств, удобрений и другой пищевой и непищевой продукции. Состав упаковки выбирают с учётом свойств товара.

Из чего делают дой-паки?

Применяются полиэтилен, полипропилен, PET или лавсан, LLDPE, нейлон, алюминиевая фольга, металлизированная плёнка и крафт-бумага. Несколько компонентов могут объединяться в многослойную упаковку.

Для чего нужен zip-lock?

Застёжка позволяет повторно закрывать пакет после вскрытия. Это удобно для товаров, которые расходуются постепенно, например кофе, орехов, снеков или специй.

Для чего нужен дегазационный клапан?

Он применяется в том числе для кофе и предназначен для вывода газа из внутреннего пространства упаковки.

Можно ли нагревать такую упаковку?

Некоторые специальные конструкции рассчитаны на нагрев или стерилизацию, но эта возможность зависит от состава и особенностей конкретного решения. Перед температурной обработкой необходимо проверить назначение изделия.

Перерабатывается ли дой-пак?

Это зависит от его состава. Особенно сложными с точки зрения переработки могут быть многослойные варианты, в которых соединено несколько разных компонентов.